Δημοφιλείς Αναρτήσεις

Επιλογή Συντάκτη - 2019

Η συγκέντρωση των παθογόνων βακτηρίων επιταχύνει την ανίχνευσή τους

Anonim

Η ταχεία ανίχνευση της παρουσίας παθογόνων βακτηρίων είναι απαραίτητη σε πολλούς τομείς, όπως οι βιομηχανίες τροφίμων ή καλλυντικών. Για να εξασφαλιστεί η απουσία αυτών των βακτηριδίων, είναι απαραίτητο να μπλοκάρει τις παρτίδες για 24 έως 48 ώρες πριν από τη διάθεσή τους στην αγορά, πράγμα που μπορεί να είναι ένα μειονέκτημα. Μετά από την πρώτη ανάπτυξη μιας μεθόδου για την καταμέτρηση των βακτηρίων ενδιαφέροντος, οι επιστήμονες στο Laboratory de Chimie Bactérienne (CNRS / Aix-Marseille Université), το Ινστιτούτο Χημείας Φυσικών Ουσιών (CNRS) και το Institut de Chimie Moléculaire et des Matériaux στο Orsay / Université Paris-Sud) προτείνουν τώρα μια νέα τεχνική για την ταχεία ανίχνευση και συμπύκνωση καλλιεργημένων Gram-αρνητικών βακτηρίων1.

διαφήμιση


Αυτή η καινοτόμος διαδικασία, η οποία θα επιτρέψει την απελευθέρωση εμπορικών παρτίδων εντός μιας ημέρας και θα αξιοποιηθεί από την εκκίνηση της εταιρείας Click4Tag, περιγράφεται στο PLOS ONE στις 10 Ιουνίου 2015.

Εάν υπάρχουν παθογόνα βακτήρια σε ένα προϊόν, αυτό είναι μόνο σε πολύ μικρές ποσότητες. Είναι επομένως απαραίτητο να πολλαπλασιαστούν για να ανιχνευθούν και να ταυτοποιηθούν. Αυτό το στάδιο προ-εμπλουτισμού, το οποίο αποτελεί μέρος των διαδικασιών μικροβιολογικού ελέγχου, διαρκεί μεταξύ 18 και 24 ωρών και είναι ένας περιοριστικός παράγοντας για την απελευθέρωση παρτίδων φρέσκων, ευπαθών προϊόντων, για παράδειγμα. Συνεπώς, πολυάριθμες ερευνητικές ομάδες εργάζονται για τη μείωση της διάρκειας τους.

Σε αυτή τη μελέτη, οι επιστήμονες περιέγραψαν μια καινοτόμο μέθοδο που μπορεί να μειώσει αυτό το βήμα σε πέντε ώρες συγκεντρώνοντας τα βακτηρίδια (Ε. Coli) που υπάρχουν σε ένα δείγμα. Για να επιτευχθεί αυτό, εφάρμοσαν την απλή αρχή της σήμανσης Gram-αρνητικών βακτηριδίων που αναπτύχθηκαν από το 2012: τα βακτήρια τρέφονται με συνθετική ζάχαρη που μιμείται μια ζάχαρη που απαντάται φυσικά στην επιφάνειά τους. Τα καλλιεργήσιμα βακτήρια αφομοιώνουν τη ζάχαρη, η οποία στη συνέχεια βρίσκεται μόνο στις μεμβράνες τους. Έχουν έτσι "επισημανθεί". Στη συνέχεια, χρησιμοποιώντας το chemistry2, οι επιστήμονες μπόρεσαν να δεσμεύσουν τα μαγνητικά σφαιρίδια στα βακτηρίδια που αναγνωρίζονται έτσι: χρησιμοποιώντας ένα απλό μαγνήτη, κατέστη δυνατή η συγκέντρωση των επισημασμένων βακτηρίων.

Αυτά τα αποτελέσματα δείχνουν ότι αυτή η μέθοδος μπορεί ειδικά να ανιχνεύει καλλιεργήσιμα βακτήρια ενδιαφέροντος, ακόμη και παρουσία νεκρών βακτηρίων ή άλλων οργανισμών. Γύρω από τον μαγνήτη, οι επιστήμονες συνέλεξαν περισσότερο από το 90% των βακτηριακών στόχων, ενώ παράλληλα συγκέντρωναν περισσότερο από χίλιες φορές - και σε μικρότερο χρονικό διάστημα.

Είναι πλέον απαραίτητο να προσαρμοσθεί αυτή η μεθοδολογία σε μεγαλύτερους όγκους δειγμάτων και σε άλλα βακτηρίδια, με στόχο τη νέα εταιρεία Click4Tag να βελτιστοποιήσει και να εμπορευθεί τη διαδικασία μέσα στα επόμενα δύο χρόνια. Εκτός από την παροχή εργαλείου για τους βιολόγους που εργάζονται σε ακαδημαϊκά ερευνητικά εργαστήρια, η τεχνολογία αυτή, εν αναμονή της έγκρισης από τις αρμόδιες αρχές, θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί για μικροβιολογικούς ποιοτικούς ελέγχους, έτσι ώστε παρτίδες εμπορικών προϊόντων να μπορούν να κυκλοφορήσουν την ημέρα της παραγωγής τους.

Το Click4Tag είναι το αποτέλεσμα της μεταφοράς τεχνολογίας που εκμεταλλεύεται την έρευνα που διεξήγαγε ο Sam Dukan στο Ινστιτούτο Μικροβιολογίας του Μεξικού (CNRS / Aix-Marseille Université) και στο Laboratory de Chimie Bactérienne (CNRS / Aix-Marseille Université) και του Boris Vauzeilles στο Ινστιτούτο Χημείας Φυσικών Ουσιών (CNRS) και στο Institut de Chimie Moléculaire et des Matériaux στο Orsay (CNRS / Université Paris-Sud). Ο Sam Dukan αποσπάστηκε από το CNRS και είναι σήμερα διευθύνων σύμβουλος της εκκίνησης, ενώ ο Boris Vauzeilles είναι επιστημονικός σύμβουλος του Click4Tag.

Το έργο αυτό επωφελήθηκε από τη χρηματοδοτική στήριξη του SATT Sud-Est και του Fondation pour la Recherche Médicale.

(1) Ο όρος "καλλιεργήσιμα βακτήρια" αναφέρεται σε ζωντανά βακτήρια ικανά να αναπτυχθούν. Η παρουσία τους σε ένα δείγμα μπορεί να είναι επικίνδυνη. Τα παθογόνα όπως Escherichia coli ή Salmonella typhimurium είναι Gram-αρνητικά βακτηρίδια.

(2) Μια καινοτόμος χημική μέθοδος που αναπτύχθηκε το 2001. Αφορά τη συναρμολόγηση χημικών ουσιών που επιτρέπει τον εξαιρετικά αποτελεσματικό συνδυασμό δύο μορίων. Αυτές οι αντιδράσεις είναι εύρωστες και βιοσυμβατές.

διαφήμιση



Ιστορία Πηγή:

Υλικά που παρέχονται από το CNRS . Σημείωση: Το περιεχόμενο μπορεί να επεξεργαστεί για στυλ και μήκος.


Βιβλιογραφία :

  1. Η Εμίλι Φουγιέρ, η Audrey Dumont, η Annie Malleron, η Enora Poquet, ο Jordi Mas Pons, ο Aurélie Baron, ο Boris Vauzeilles, ο Sam Dukan. Γρήγορος και ειδικός εμπλουτισμός καλλιεργητικών αρνητικών βακτηρίων Gram με τη χρήση μη θανατηφόρων Χημικών Χημικών Κλειδιών σε συνδυασμό με Διαχωρισμό Μαγνητικών Χανδρών . PLOS ONE, 2015; 10 (6): e0127700 DOI: 10.1371 / journal.pone.0127700